Unvergessliche Höhepunkte rund ums Goslarer Gosebier
.... das etwas andere Seminar - ein "Seminar" über die Geschichte des Bieres in Bezug auf die Gose und Goslar.
Dekoration und Rituale
- reservierte Tische im historischen Restaurant Altdeutsche Stuben
- rustikal eingedeckt und dekoriert
- Menükarten auf Elefantenhaut
- Verkostung des Gosebieres
- Wissenswertes über Traditionelles & alte Braukunst
- informativer Vortrag über die Geschichte des Bieres
- amüsant und spannend verpackt von dem Gose-Braumeister Odin Paul
- Verleihung einer "Bierkenner-Urkunde"
Speisen
- Gosebrot und Schmalz auf dem Tisch eingesetzt
- 1 Glas 0,3 l Gosebier vom Fass
- Tellergericht wie z.B. Schweinekrustenbraten mit zweierlei Biersaucen auf Bayerisch Kraut und Laugenbrezelknödel
- oder 3-Gang-Menü wie z.B. Feldsalat in Bierdressing mit Croûtons, in Gosebier mariniertes Rindfleisch an eigener Sauce mit Goserotkohl und Klößen, Parfait von Gosebier mit beschwipsten Früchten
ab 14,- Euro pro Person
Buchbar bis 30 Personen